Vaša korpica je još uvijek prazna.
Samo krtina, uksuno goveđe meso vrhunske kvalitete, bez otpada.
Junetina je meso ženskog goveda (krave) koja se još nije telila, starije od 7 mjeseci. Meso vrata je puno mišića i sa 6-8% srednje masnoće. Koristi se za juhe, variva, ili se dinsta za gulaš.
Junefi flam je meso koje se koristi za gulase, supice i variva.
Ramsteak ili rozbif je nešto tvrđi od bifteka a narezan se peče na roštilju ili u komadu u pećnici. Biftek i ramstaek možete narezane na manje dijelove pirjati u umaku.
Vaša korpicaVaša korpica je još uvijek prazna.
